El otro día preparamos hiyashi chuuka (冷やし中華), un plato veraniego típico de la cocina japonesa que explicó ale en su blog. La verdad es que estaba muy bueno, aunque el handicap de no contar con la salsa apropiada hizo que nos sentará un poco mal. Desgraciadamente, en España no venden la salsa para hiyashi chuuka […]