Estos últimos meses he vuelto a probar algunas de las cervezas de Garage Beer Co. Unas viejas conocidas que siempre dejan un buen sabor de boca.
La verdad es que la última vez que tomé una de sus cervezas fue en una de las visitas a Málaga. Aunque he disfrutado de ellas tanto en casa como en mis viajes.
Garage Beer Co se ha especializado en producir cervezas session IPA y tienen una producción constante de diferentes cervezas.
En esta ocasión pude disfrutar de cuatro reseñas diferentes, elaboradas durante los meses de verano.
OCATA
La cerveza OCATA es una session IPA marca de la casa. Destaca por sus toques afrutados con notas de melocotón y mango. También tiene toques frutales.
Muy fácil de beber, en boca es dulce y amarga, aunque es muy suave e invita a un nuevo trago tras otro.
OCATA está elaborada con los lúpulos Mosaic y Palisade.
Por último, la cerveza OCATA presenta un ABV de 5.4% totalmente equilibrado con su sabor.
Por todo ello he puntuado la cerveza OCATA con un 3.5 sobre 5 en Untappd.
CITRA ESCALATOR
La siguiente cerveza de Garage Beer Co que he podido probar es la CITRA ESCALATOR.
Elaborada únicamente con el lúpulo Citra estamos ante una muy buena DIPA que destaca por su cuerpo y sabor.
Sin lugar a dudas una de las mejores cervezas que he podido probar este año.
Para culminar el conjunto, estamos ante una cerveza bastante alcohólica, con un 8% ABV.
Y eso le ha valido un más que meritorio 4.5 sobre 5 en Untappd.
RECOL·LECTOR
Otra colaboración, en este caso con los italianos de CRAK Brewery. Estamos frente a una muy buena NEIPA.
Está claro que las NEIPA están dando el cante en los últimos años y esta RECOL·LECTOR no defrauda.
Una cerveza donde destacan la fusión de los lúpulos BRU-1 y Citra que dan como resultado un conjunto excelente.
Aún así, la cerveza RECOL·LECTOR también se ha elaborado utilizando los lúpulos Falconers Flight y Palisade.
El resultado es una NEIPA con toques de piña y frutas tropicales, un trago de zumo de lúpulo en toda regla.
Su volumen de alcohol es de 6.6% ABV que se compensa con un amargor equilibrado.
De nuevo, una muy buena cerveza, así que he puntuado la RECOL·LECTOR con un 4 sobre 5 en Untappd.
INSURMOUNTABLE WAVES
Estamos ante otra gran cerveza de Garage Beer Co, INSURMOUNTABLE WAVES, elaborada como una colaboración con los suecos de Stigbergets Bryggeri.
Una session IPA que utiliza los Cashmere, Citra y Mosaic.
La INSURMOUNTABLE WAVES también emplea una gran variedad de maltas dándole un sabor muy robusto.
Se suaviza porque no está muy cargada de alcohol, presentando un 4.5% ABV lo que la hace muy fácil de beber.
Ideal para beberla en verano y refrescarse.
Esta INSURMOUNTABLE WAVES acabó puntuada con un más que merecido 4.25 sobre 5 en Untappd.
Resumiendo, muy buenas estas cuatro cervezas de Garage Beer Co, que no defraudan.
Cervezas que parecen zumos, muy fáciles de beber, refrescantes y sabrosas.
Mención aparte al servicio que prestan, ya que en un primer momento el envío llegó totalmente destrozado por el servicio de mensajería.
A los dos días ya tenía uno nuevo en perfecto estado. De diez.
Se pueden pedir las cervezas directamente desde su web.