La semana pasada a estas horas estaba en Casa-Ibáñez disfrutando de la Fiesta Mecenas de la 10ª Edición del proyecto ¿Y tú de quién eres? de Bodegas Gratias.
Una aventura, que para nosotros (siempre he ido acompañado de mi mujer) empezó hace dos años. Mientras patrocinaba algún proyecto de cómic o juegos de mesa en Verkami me apareció el de esta bodega manchega.
Mi experiencia con el vino es más bien reducida, quitando los vinos tipo Albariño y los Ribera del Duero no suelo probar el vino. Había estado ya en una bodega de la zona de Requena, donde los vinos son bastante parecidos a los de La Manchuela.
En todo caso el proyecto ¿Y tú de quién eres? de Bodegas Gratias es bastante peculiar.
Es uno de esos proyectos que intentan demostrar que se pueden hacer las cosas de otra manera, respetando la tierra, recuperando tradiciones y dando valor a algo que durante demasiado tiempo hemos considerado prescindible: nuestro patrimonio agrícola.
Bodegas Gratias: recuperar el pasado para tener futuro
Sin lugar a dudas, lo más atractivo de todo el proyecto vinícola de Bodegas Gratias es su transfondo sostenible.
Hace ya tiempo que voces expertas alertaban de la bajada de calidad del vino español. El mercado prefería la cantidad a la calidad. Muchas viñas antiguas se arrancaron para poder replantar variedades más productivas y de paso mecanizar el proceso de cultivo (algo parecido pasó en Andalucía con los olivos)
Frente a este cambio, como en Asterix, unas pocas parcelas son el refugio de las variedades originales de la zona de La Manchuela. Aquí entra el proyecto ¿Y tú de quién eres? de Bodegas Gratias, se dedican a recuperar el cultivo de esas parcelas y elaborar vino de manera natural con sus frutos.
Su propuesta consiste en trabajar con viñas viejas, recuperar variedades autóctonas y elaborar vinos con una intervención mínima, intentando respetar tanto la personalidad de la uva como las características del terreno.
En lugar de apostar únicamente por variedades comerciales o grandes producciones, han decidido poner en valor viñedos que, desde un punto de vista estrictamente económico, quizá no resulten demasiado atractivos.
Y esto me parece especialmente importante: una viña vieja no es solo una explotación agrícola; también es un pequeño archivo de nuestra historia.
Cuando desaparece, no perdemos únicamente unas cepas. Podemos perder variedades, conocimientos y una manera de relacionarnos con el territorio.
En Bodegas Gratias, muchas veces dependen de alquilar las parcelas para cultivarlas, una práctica bastante extendida en los pueblos de La Manchuela. Este año, por ejemplo, se perdió una de las mejores variedades de vino que hacían, el M.
¿Y tú de quién eres? Un vino con muchos nombres detrás
Una de las iniciativas más interesantes de la bodega es el proyecto ¿Y tú de quién eres?. El nombre ya tiene su gracia, especialmente para quienes conocemos esa expresión tan habitual en nuestros pueblos.
El proyecto nació con un objetivo bastante concreto: evitar que desaparezcan parcelas antiguas de viñedo que conservan variedades locales, algunas de ellas prácticamente olvidadas. Muchas son las llamadas parcelas de mezcla, viñedos donde conviven distintas variedades de uva, plantadas juntas hace décadas, sin la uniformidad que encontramos en las explotaciones modernas.
El problema es que mantener estos viñedos cuesta dinero. Sus rendimientos suelen ser bajos, muchas tareas tienen que realizarse manualmente y, en ocasiones, resulta más rentable arrancar las cepas que seguir cultivándolas. Para evitarlo, la bodega recurrió al micromecenazgo, a través de campañas en Verkami.
La recompensa, recibir el vino que elaboran cada año y entre otras cosas, asistir a la Fiesta de Mecenas que realizan cada año al final de la vendimia (como las variedades son bastante diferentes se extiende bastante)
Lo que me gusta de esta fórmula es que convierte al consumidor en algo más que un comprador. De alguna manera, pasa a formar parte del proyecto. Y eso le da otro significado a la botella que después abrimos en casa.
Fiesta de Mecenas 2026 de Bodegas Gratias
Sin lugar a dudas, las más de 4 horas que separan Baena de Casas-Ibáñez son el principal inconveniente cuando vas a una fiesta donde se va a servir vino durante horas. En todo caso, vale la pena el esfuerzo: levantarse sobre las 6 am, parar a desayunar por los cerros de Úbeda y adentrarte en la serranía que separa las provincias de Jaén y Albacete.
Después de unas cuantas curvas, entrar en La Mancha más profunda y, tras pasar la capital de provincia, conducir otros 20 minutos hasta Casas-Ibáñez.
Antes de pasar a la fiesta, reconocer que aprovechamos el viaje para disfrutar de la gastronomía de la localidad manchega. Tanto la tradicional, como la más moderna, porque allí se encuentra algunos de los locales del proyecto Cañitas, como su restaurante OBA y la hamburguesería La Taberñita.
La fiesta en sí, ya teníamos experiencia previa, cuando llegamos en 2024, después de la paliza con el coche, no conocíamos a nadie. Al final de la velada, cenábamos con otras dos parejas y nos citábamos para futuras ediciones.
Y allí nos encontramos a Silvia y Carlos, Óscar y su tío (un crack) y una nueva pareja, de Elche, como la primera, pero con pasado malagueño y baenense, casualidades de la vida.
Para esta ocasión, además de la gastronomía típica con ajo arriero, embutidos, quesos, jamón, torta de embutido y bocadillo de embutido (vino y embutido entran muy bien) también hubo actuación musical.
La velada de la Fiesta Mecenas de Bodegas Gratias se traduce en muchas conversaciones con una copa de vino en la mano. Además de con los consumidores habituales, Silvia, Iván, Ana y José (no aparece en la página web pero luego es el que más habla de todos) y su familia te reciben con las manos abiertas.
Sin lugar a dudas, las mejores conversaciones son al final de la velada, cuando el ambiente aún se vuelve mucho más familiar y distendido de lo que ha sido durante todo el día (y la gente ha bebido mucho buen vino)
Para completar la experiencia 10 de esta edición, nos tocó el premio del sorteo que se realizó. Una caja con las tres botellas de la Trilogía Soy. Además compré una caja extra con otras seis botellas. Resumiendo, me tocó comprar un botellero porque hasta ahora teníamos en casa uno sencillo para apilar seis botellas.
Recomendación si eres de Valencia, hazte mecenas de Bodegas Gratias y su proyecto ¿Y tú de quién eres? Si eres de algún pueblo de la zona de La Manchuela la habrás escuchado más de una vez de pequeño.
Si tienes oportunidad, asiste a la Fiesta Mecenas algún año, si no, espera las botellas de vino y disfrútalas. No dan dolor de cabeza ni resaca.
Para seguir el día a día de Bodegas Gratias, Instagram es su red social más activa. De vez en cuando han aparecido en prensa e incluso en televisión. Si te gusta el vino y el concepto de vinos éticos, sostenibles y naturales que practican síguelos.
Cómo colofón final y como ellos nos enseñaron: gratias por la experiencia.